豚骨ラーメンってほんとうに美味しいですよね。
コクのあるスープがしっかり絡んだ細麺。喉越しもよく、何杯でも食べれちゃいますね！
自分が小さい頃は豚骨ラーメンの存在をまったく知らず、ラーメンといえば、醤油、味噌、塩だけでした。タンメンや広東麺なんかもあったかな。豚骨ラーメンのお店自体が住んでいた地域にはなかった気がします。
そんな豚骨ラーメンと無縁だった自分が初めてその味を知ったのは、忘れもしない、秋葉原の九州じゃんがららあめんです。今から20年以上も前、細麺と豚骨スープの衝撃は今も忘れられません！豚骨好きになった原点がここにあります。
今では大の豚骨ラーメン好きの自分ですが、今、ハマっているのが、愛知県内にいくつか店舗がある、「濃厚とんこつラーメン有頂天」さんです。本丸亭から派生したお店のようで、濃厚な豚骨ラーメンを味わえます。
今回は「濃厚とんこつらーめん有頂天」を紹介したいと思います。
お店の場所
現在、愛知県内に名古屋、小牧、豊田、岡崎の4店舗があります。開店は11時から24時まで営業しており、年中無休です。店舗によっては休憩時間があるので、行くときはお店のHPで確認してください。
（本丸亭のHPの中に有頂天のお店情報があります）
▼本丸亭HP
http://www.honmarutei.jp/index.html
どんなラーメン？
ラーメンの種類は味で分けると、普通のとんこつと、味噌だれを混ぜた味噌とんこつがあります。どちらのスープもどろっとした舌触りを感じるほど濃厚で、味がしっかりしています。
濃厚とんこつラーメン
お店の看板メニューは「濃厚とんこつらーめん」。見た目はあっさりした感じですが、一口スープをすすると、濃厚な豚骨スープの味が口いっぱいに広がります。麺は低加水麺で極細麺です。喉ごしが良く、麺のしっかりした噛み応えも楽しめます。
味噌とんこつらーめん
もうひとつの看板メニューが、味噌とんこつらーめんです。特製の味噌だれと豚骨スープの相性はバツグン！すりごまの香ばしさと味噌の甘み、豚骨のコクのコラボはもう最高！お気に入りはこっちのらーめんです！
ご飯に海苔とチャーシュー、スープかけてかきこむ！
ご飯は大盛でも同じ値段の150円。らーめんの海苔と、チャーシューをのせて、スープをかけてお茶漬けみたいにすると、これがまた美味なんです。スープの味が濃いので、少しリゾットみたいな感じ、ちょっと言いすぎですが、それぐらいこってりでおいしいんです。
とにかく夢中になってご飯をかきこむ、至福の時です！
もっと、こってりを！
スープですが、注文の時にこってり具合を、こってり、バリこての2段階から選ぶことができます。背油が追加でスープに入り、バリこてはこってりの2倍。こってりだけでも十分こってりなので、お腹の調子を確認してから注文することをお勧めします。
こってりを選んだ時のらーめんがこちらです。背油好きにはたまらない光景ですね。アラフィフの自分は、このぐらいまでが限界です。バリこてを選んだら間違いなく、何日かは胃もたれに苦しみ、油ものは見るのも嫌になりそうです。
替玉2玉まで無料！
らーめんですが、消費税10％になる前は680円で、今は700円になりました。700円（税込）でも安いのに、なんと！
替玉が2玉まで無料！！！
なんです。いやぁ～お得ですね。
麺の硬さは5段階
麺は低加水の極細麺で、少し芯が感じられる、歯ごたえのあるストレート麺です。麺の硬さは注文時に5段階より選ぶことができます。
一番硬い「ハリガネ」、「バリカタ」、「カタ」、「並」、「やわ」です。らーめんの麺は硬めが好きなので、バリカタをよく選びます。スープもしっかり絡み、麺の弾力が味わえるという点で、バリカタが一番よい硬さと思っています。
期間限定の台湾味噌ラーメン
期間限定ですが、愛知では有名な台湾ラーメンの味噌ラーメン版があります。麺は細麺ではなく、ストレート太麺です。
台湾ラーメンの特徴である味付けされたミンチともやしがたっぷりトッピングされています。スープはピリ辛ですが、甘めの味噌味ととんこつのまろやかさで、どんどん箸が進みます、、が、少し食べ進めると、汗が噴き出してきます。やっぱり辛いです！
替玉はできませんが、大盛は無料です。看板のとんこつラーメンに負けないぐらい、美味しいラーメンです。
美味！チャーシュー飯
サイドメニューも餃子、ご飯、唐揚げなど豊富ですが、その中でも自分がおすすめするのは、「チャーシュー飯」です。
こんがり炙った刻んだチャーシューと、もやしとネギをご飯に載せ、甘辛いタレがかけられています。タレの味も濃く、少しうなぎのタレにも似たような、甘みと香ばしさがあります。
肉も弾力があり、噛むと旨味が溢れ、タレが広がったご飯と、シャキシャキもやしを口に頬張ると、これがまた至福の時なんですよね！
やめられません！うまーい！！
まとめ
愛知県内に数店舗かまえる、濃厚とんこつが売りの、「濃厚とんこつラーメン有頂天」を紹介しました。
濃厚と謳っているだけあって、スープのコク、旨味に偽りはなく、最後までスープを飲み干せるほどのハマり性があります。こってりを選べば、こってり具合も増し、パンチのあるスープが好きな方にはたまらないスープが出来上がります。
麺も極細麺でスープとよく絡み、喉越しも最高！しかも、替玉2玉まで無料、ご飯の大盛も同じ値段など、とにかくお得に美味しいラーメンが楽しめるのもうれしいところです。
愛知県に来ることがあれば、ぜひ、有頂天に訪れてみてはいかがでしょうか。
記事を書いているうちに無性に食べたくなってきました！！
