岐阜県に、にんにくチャーハンで有名なラーメン屋があると知り、にんにく好きの嫁さんが行ってみたい！ということで、夫婦で行ってみました。
お店の名前は、九州ラーメン「うまか」。
東海地方の番組でも紹介された有名なお店で、にんにくの使用量が半端ないらしいです。
いったいどんなチャーハンなのか？
実際に行ってみたので、紹介したいと思います。いやぁ～、凄かった！
お店情報
東海北陸道 岐阜各務原ICを降り、5分ぐらいの所にお店があります。少し古びたテナントが入る建物の一角にあり、10台分の駐車場があります。
【場所】
岐阜県岐阜市芋島３丁目３
【営業時間】
11：30～14：30（LO14：00）
17：00～25：00
【定休日】
月曜日
【電話番号】
058-246-6263
お店に到着
平日の昼過ぎの13時過ぎ頃に到着。店の前ではまだ3人ほど並んでいました。同じく列に並び、待つこと30分、店員さんに呼ばれて初入店です。この後も3人ほど並んでいて、あらためて人気店であることを実感しました。他県ナンバーの車も数台停まっていました。
お昼時はランチメニューのみになります。700円（税込み）から注文でき、お目当てのチャーハンランチもあります。
ランチメニュー
テーブルにつき、メニューを確認。嫁さんは迷わず、チャーハンランチ、しかも大盛を注文！チャーハンはにんにくたっぷりの「うまかチャーハン」を選択。サイドメニューは、キムチとコーラを選びました。これで、税込み750円＋200円（大盛）は安い！
自分は悩んだ挙句、野菜たっぷりちゃんぽんランチを頼みました。味噌好きなので、味噌スタミナラーメンを選択。こちらもにんにくたっぷりということで、チャーハンと同じく、期待に胸が膨らみます。。
うまかチャーハン登場！
このお店に来たお客さんの多くはうまかチャーハンを注文しているようです。待っている間も、チャーハンが多く運ばれています。
「うまかチャーハンです！」 待ってました！！
湯気がモクモク、あつあつのチャーハンが到着です。大盛ということでボリュームがあり、2人で分けて食べました。
褐色にほどよく炒められたチャーハンに、にんにくがたっぷり入っています。
噂通りのにんにく量です。半端ない！
食べやすいサイズで切ってはありますが、にんにくそのもののサイズでゴロゴロ入っています。チャーハンを一口食べる度に、にんにくの甘みと香りが口いっぱいに広がります。
チャーハンはパラパラというより、少ししっとりした感じがありますが、ゴロゴロ入ったにんにくとの相性は良かったです。
刻んだチャーシューとにんにくと、少しこってりしたチャーハンの相性はバツグンで、箸（レンゲ？）が停まらず、あっという間に完食です。
パンチのあるにんにくチャーハンを初めて食べたような気がします。にんにくが好きな方は、一発で虜になるチャーハンです。食べた後もしばらくして、また食べたくなりました。
スタミナラーメンも凄い！
にんにくチャーハンのインパクトと同じくらい、スタミナラーメンも凄かったです。味噌スタミナちゃんぽんを頼みましたが、こちらもにんにくたっぷり投入されています。
すりつぶしたにんにくは入っていないため、スープに強いにんにく味は感じられません。背油等もないため、あっさりした、味噌特有の甘みとたっぷり乗った野菜のうまみがしみ込んだスープです。
麺は中太ストレートのちゃんぽん麺です。
こちらのラーメンにも大量のにんにくのかたまりを発見。
ランチではおかわり自由のライスが選択できます。ラーメンの味がしっかりしているので、ごはんがかなり進みました。濃いめの味にはごはんがよく合いますね。
まとめ
にんにくチャーハンで有名な、九州ラーメン「うまか」で、チャーハンとラーメンを堪能してきました。
噂通りのにんにくたっぷりで、にんにく好きにはたまらないお店です。
「にんにくが大好き！」という方は、ぜひ訪れてみてください。
期待以上ですよ！
