全国的にもうなぎの養殖・生産量で有名な所といえば、愛知県一色町（現西尾市）が挙げられます。三河湾に面しており、古くから養鰻業が盛んな町です。 一色町内にはいくつかのうなぎ専門店があります。その中でも一番古いうなぎ料理専門店として知られている…